何を食べるべきか

最新の栄養学に基づき、身体に望ましい家庭料理を提唱する料理・栄養学
研修家の筆者が専門家の目からみた現代の食事も問題点を検証した一冊。

はっきり言って、専門的でホビーアスリートにとっては少々難しい本かもしれませんが、ワークアウト同様、食事も大切なトレーニングの要素です。正月休みなどまとまった時間がとれるときにじっくり腰を据えて読んでみる価値はあると思います。